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食材也许简单,但却是用心做的,媳妇都感动了

食材也许简单,但却是用心做的,媳妇都感动了

时间:2020-09-02 20:47:13 来源:榆树网 作者:一只团团

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今天下了班回到家,妻子从夜市上买了些毛豆。下班回来的时候还在发愁,晚饭吃什么呢。这下好了,毛豆是肯定少不了了。于是我就拿到厨房,先用清水洗了几遍。榆树网

毛豆吃的是里面的豆,所以只要将外面的泥土之类的东西清洗掉就好了。洗完毛豆,我便把需要的调料一股脑放在了一个碗里。我也没看什么教程,只是小时候妈妈经常给我们做毛豆吃,看得多了也就记住了。

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我用的调料有生抽、花椒、八角、香叶和食用盐,其实也挺简单的。花椒、八角、香叶和食用盐根据毛豆的量房就好了,生抽当然也是,只是我用的生抽是特级的那种。市场上的调味品众多,选哪个牌子都行,只是我比较中意玻璃瓶装的。毕竟熟料这种东西要比玻璃出生的晚,都是高分子化合材料,不太安全。

准备好了调料,就开始开锅煮了。加水的量当然也得根据毛豆的量添加,我加了大约两千毫升的水。调料是和水和毛豆一起下锅的,等水烧开了再换成小火慢煮,记住全程都不要盖锅盖。

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一切准备就绪,剩下的就是等毛豆出锅了。但是毛豆虽然美味,也可以算作一道菜,但光吃毛豆也不行呀。于是我看了看冰箱,有黄瓜还有西红柿、鸡蛋之类的。

中午在公司食堂吃的就是番茄炒蛋,所以我决定晚餐做个黄瓜炒鸡蛋。两根黄瓜,两个鸡蛋,放在一起似乎还少了点什么。于是我又想起来,厨房的柜子里还有点木耳。于是我就用开水泡了些木耳,就做个黄瓜木耳炒鸡蛋好了。

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黄瓜木耳炒鸡蛋其实也不费什么事儿,准备好食材,先将鸡蛋炒好盛出来备用。然后先炒切成片的黄瓜,翻炒一分多钟再放木耳,接着再炒两分钟左右把炒好的鸡蛋放入即可。全程所需调料只一勺生抽,一勺蚝油和些许食盐。生抽和蚝油都是炒黄瓜的时候放入,食盐我一般都是快炒好的时候放。

也就是五分钟左右吧,黄瓜木耳炒鸡蛋就做好了。十分钟后毛豆也煮好了,食材虽然简单,做出了的菜也是十分的家常,但这是我婚后第一次做,媳妇甚为感动。等我做好了晚饭,媳妇也带着孩子从外面回来了。她直夸我做的好吃。

食材也许简单,但却是用心做的,媳妇都感动了

其实人生就是这样的,第一次干某些事情的时候,总是不会做的太差。等时间久了,干的多了,往往就会出现差错,其实这就是用心和不用心的差别。

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