10分钟搞定快手美味早餐面，汤汁鲜美

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这碗快手的早餐面真的是太好吃了，汤汁鲜美，面条劲道，鸡蛋有营养，真的吃太好吃了，制作时间还短，特别适合早上当早餐。榆树网

所需食材：

挂面：150克，鸡蛋：3个，紫菜：2.5克

调味料：香葱：1根，猪油：半大勺，蚝油：1大勺，生抽酱油：1大勺，食盐：1小勺

具体制作步骤：

首先准备好所需要的食材并清洗干净，葱切末，紫菜撕成小块

碗中加入1大勺味蚝油，1大勺生抽酱油

加入1小勺食盐和半大勺猪油，混合均匀

鸡蛋磕入碗中打散，热锅凉油，分两次倒入蛋液小火煎成蛋皮

煎好的蛋皮一张切成鸡蛋丝，一张用印模刻成一些卡通图案

锅中适量水烧开，下入挂面煮熟

紫菜撕碎和鸡蛋丝放入碗中，加少许煮面汤调匀

放入煮熟的面条，装饰上一些卡通图案的蛋皮再撒少许葱花装饰

所需注意事项：

如果家中没有猪油也可以使用香油替代猪油；

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