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这道日式美食做法简单,香滑软糯,加了这种酱香味更浓营养更丰富

这道日式美食做法简单,香滑软糯,加了这种酱香味更浓营养更丰富

时间:2020-09-04 15:16:00 来源:榆树网 作者:一只团团

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【这道日式美食做法简单,香滑软糯,加了这种酱香味更浓营养更丰富】厚蛋烧是一道传统日式家庭料理,据说是每位..主妇必须要会做的,经常出现在颜值爆棚的日式便当盒中,其实它的制作方法比较简单,说白点就是摊一张鸡蛋饼卷起来,继续倒蛋液,继续卷,最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚,美味可口。今天在家做了厚蛋烧,这次在鸡蛋液里还加了黑松露酱,黑松露中含有丰富的蛋白质,18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素以及人体需要的多种微量元素。经常食用能缓解身体疲惫症状、预防心脑血管疾病、提高记忆力、促进大脑发育以及增强身体免疫力的效果。这次买的黑松露酱里黑松露的含量挺高的,香味很浓郁。这款加了黑松露酱的厚蛋烧,不仅有鸡蛋牛奶的香味,还多了黑松露的香,口感更丰富,美味更营养。喜欢的朋友可以试试!

【黑松露厚蛋烧】

主料:鸡蛋4个、黑松露酱1勺;

辅料:稻米油、盐少许、味霖1勺、..酱油1勺、牛奶40克;

做法:1、准备好的主要食材:鸡蛋和黑松露酱;

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2、鸡蛋打入碗中,加入少许味霖、盐和..酱油后,搅打均匀;

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3、接着再加入一勺黑松露酱搅打均匀;

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4、最后加入适量牛奶搅打均匀;

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5、厚蛋烧的小锅加热后,均匀刷上一层稻米油;

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6、接着倒入适量黑松露蛋液;

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7、底层开始凝固的适合先从内往外推,最好用和锅子宽度差不多的硅胶铲比较方便;

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8、接着在锅子的空余地方再刷上一层稻米油,再倒一层蛋液,轻轻抬起卷好的蛋卷让还未凝固的蛋液流到蛋卷底部,做好衔接;

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9、底层凝固了之后再继续卷,如此反复;

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10、把四面都煎得更饱满一些就可以出锅了,我一共做了2个厚蛋烧;

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今天就分享到这里,如果你有什么美食建议可以给我留言。我是麦子老妈,一个上班族老妈,喜欢美食、喜欢旅游的我,每天都会更新至少一篇美食内容,喜欢的请关注我吧!欢迎多多的点赞、分享哦!你的支持是我在自媒体创作路上最大的动力

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