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..厨师豆腐切成花,中国厨师笑了:把刚“织好”的白萝卜拿上来

..厨师豆腐切成花,中国厨师笑了:把刚“织好”的白萝卜拿上来

时间:2020-09-04 20:30:00 来源:榆树网 作者:一只团团

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在诺大的美食领域中,美食的类型也有所不同,比如我们常常看到的“家常菜”就是一个类型。但是无论是哪种类型的美食,对刀工的要求都不低。当然,只有色相好看,香味扑鼻,味道可口的食物才真的是美食。同一道菜,同一份菜谱,也会因为厨师的不同影响这道菜最终的味道。因此,只要是厨师,都有着精湛的刀工。

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在经济发展飞快的今天,人们对美食的要求也有所提高,对美的定义也有所追求。在庞大的中国,优秀的厨师很多,顶级厨师也层出不穷,然而想成为真正的大厨,却不是这么容易的!我们都知道人外有人,天外有天,拥有绝妙刀工的顶级厨师不止中国有,其他国家也会有。今天就带大家了解一下,中国厨师与..厨师的刀工到底谁的更胜一筹?

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这是一档节目上真实发生的。中国与..的厨师比较刀工。说实话,我连中国顶级厨师的菜我还没有吃过,怎么可能知道..大厨的真正实力呢?所以我也无法猜测最终的胜负结果。于是我就带着期待和好奇看到了令人拍案叫好的一幕。

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..大厨先是拿了一块豆腐,其实当时我是很疑惑的,切豆腐可以展示刀工吗?我们小时候吃过的都是成块的豆腐,也不用怎么切,而且豆腐本身就不太好切,在我的意识里,切豆腐还不如切土豆丝。但是在我看完..大厨的表演以后,我知道,我的知识层面太浅薄了。他信心满满拿到了豆腐。甚至连思考一会的时间都没有,怎么说呢?手起刀落,时间控制在十分钟之内,居然把完整的豆腐

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切成了一朵活灵活现的菊花。小小的菊花在碗中盛开,你绝对想象不到,这晶莹剔透的菊花是一块豆腐。看到这里,我真的很佩服,什么叫做精工巧妙,什么叫做顶级厨师。这时候我更期待我们中国的大厨会带来怎么样的精彩表现。然后我真的看到了!而且是惊心动魄的看到了

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我看到中国的大厨,居然笑了出来,然后说了句:“把我刚才织好的萝卜拿上来”。我还没懂什么是织萝卜,中国大厨居然连十分钟都没用到,在..人厨师切豆腐的时间把自己的作品也完成了。中国大厨将一颗萝卜,切成了一张硕大的网,说出来你可能不信,连看到的我都不敢相信,脆生生的萝卜竟然被“织”成了网!

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听说过奶奶织毛衣,没听说过大厨织萝卜,听说过土豆黄瓜雕花,没见过豆腐雕花。只敢想不好看的场面今天见到了。有人说..大厨更优秀,也有人说中国大厨更胜一筹。但是小编看到的却是厨艺的交流,文化的交流。我看到的更多是两位厨师对于刀功的热爱,认真,和追求。试想一下,得是多么大的决心,才能用十几年的时间用心钻研一种技术,得有多么的刻苦才能把技术练习的这么成熟。很多成功者,就是这么来的。

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即使是厨艺,即使是刀功,也有顶尖的技术。看到那些说厨师这个行业前景如何如何的评论时,小编常常在想,己所不欲勿施于人啊!!

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刀工谁高谁低我们暂且不论,不管输赢,两位厨师的表演真的让我们享受了一场视觉盛宴,无论是谁都将优秀的刀工展现出来,我只想说,术业有专攻,我们应该对每一位爱岗敬业坚持理想的人表示尊重。最后,对两位大厨的实力表示钦佩,真的太厉害了!

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