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一把韭菜直接扔进锅里,金黄酥脆,香味四溢,当早餐营养又省时间

一把韭菜直接扔进锅里,金黄酥脆,香味四溢,当早餐营养又省时间

时间:2020-09-06 13:38:13 来源:榆树网 作者:一只团团

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自从孩子开学之后,一切都回归了正轨,每天早晨6点起床就要给孩子做早餐,我们家孩子比较喜欢吃面食,尤其是饼,什么手抓饼,葱油饼,蔬菜饼等等,每天都要换着花样来做。虽然早餐饼好吃,但是制作起来确实比较浪费时间,很多时候都要晚上提前准备好,要不然早上直接做的话,肯定来不及。

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今天孩子又想吃韭菜饼了,我一想这韭菜饼挺复杂的,要和面擀面,还要包韭菜馅儿,早上时间肯定不够,本来想换一个早餐,但是看到女儿渴望的表情,我决定还是试一试,想一个方法,看看能不能既简单又快速。

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经过短暂的思考之后,终于被我想到一个懒人办法,既快速,而且做出的饼香味浓郁,外皮金黄酥脆,咬一口浓浓的韭菜香味,好吃停不下来。今天就把这个方法分享给大家。

【懒人韭菜饼】

主要食材:韭菜 面粉 鸡蛋

第一步,韭菜我们先清洗干净,然后把韭菜老的根部切掉,放入一个大一点的盆子里,加入适量的盐,抓拌均匀,把韭菜的水分沙一下,差不多10分钟就可以了。

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第二步,盆子里打入3个鸡蛋,加点米醋去腥,然后将鸡蛋先搅拌均匀,然后加入适量面粉,一边到一边搅,如果太干的话,可以适量加一些水,搅拌成可以流动的面糊就可以了,比酸奶略稀一点就行。

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第三步,加入两小勺盐,一勺胡椒粉,然后将调料完全搅拌均匀即可。

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第四步,电饼铛上下盖都刷上一些油,然后把韭菜慢慢盘在电饼铛里,,接着我们把面糊均匀的淋在韭菜上面,盖上盖子先烙上5分钟。

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第五步,时间到了后表面已经微黄,再刷上一点油,然后翻个面,继续烙上3分钟,这个时候把上火关掉,时间到了后按压饼能轻松回弹,就可以出锅了。

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懒人韭菜饼就做好了,是不是特别的简单呢?用这样的方法可以做很多种蔬菜饼,想吃什么做什么,简单又快速,学会了这个方法,早晨再也不用早起床了,多睡30分钟。用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!

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