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糖尿病人饮食需要严格控制,但人难免都有嘴馋的时候,再加上一些糖尿病人由于血糖偏高,胰腺却发挥不了应有的作用,身体能量得不到及时补充,就很容易会感觉到饥饿。
那么,糖尿病人可以吃零食吗?会不会对血糖有比较大的影响呢?
原则上,咱们是不建议糖尿病友多吃零食的,毕竟这样会额外增加能量的摄入,从而加重胰腺的负担,再加上现在市面上的许多零食都是高油高盐或者高糖的,对于糖尿病人病情控制很不利。
所以,糖尿病人要尽量少吃零食,即便想吃,也应该对种类有所抉择,选择含糖量低、热量低、低升糖指数,对血糖影响小的食物,而且要注意控制好量,将零食计算在一天食物总量中。
建议糖尿病人在血糖控制较好的情况下,可以适当吃一吃这些零食:
1、含糖量低的蔬果
含糖量低的蔬果,比如说黄瓜、西红柿等等,既可以当蔬菜,也能够生吃,最主要的是对血糖的影响很小,可以在感到饥饿的时候,吃一根大黄瓜或一个西红柿。
水果要选含糖量低的,比如、苹果、草莓、柚子、猕猴桃等。
2、杏仁等坚果
坚果营养丰富,含糖量较低,但是含油脂高,在控制好量的情况下,还是比较适合糖尿病友的,建议每次吃花生米不能超过30粒、核桃不能超过2个、杏仁10个、葵花籽30g、南瓜子30g。
3、牛奶、酸奶等奶制品
原味的牛奶跟酸奶等富含优质蛋白质,再加上含糖量不高,还是很适合糖尿病友的,糖尿病友最好选择原味不加糖的牛奶或酸奶,可以搭配50-100克含糖量低的水果。
4、最好不吃含糖量高的零食
糖尿病最好不要吃干果类的零食,像荔枝干、杏仁、柿干、桂圆干、枣干、葡萄干,因为这些干果类的含糖量是50%-80%,还比较高的。
但有一种情况是可以吃零食的,如糖尿病患者出现低血糖的时候,是可以进食零食的。
平时要注意备用糖块或者饼干,有心慌、出汗时,及时服用来纠正低血糖。
如果经常出现低血糖反应,可以适量吃点豆干、鱼干、鱿鱼丝,蛋白质含量比较高,碳水化合物含量低,对血糖影响相对比较小。
对于年龄较大且并发症较多的患者来说,建议适当放宽血糖控制目标,两餐之间可适当加餐。
对于糖尿病患者来说,建议一天三餐定时定量,或少食多餐,进行饮食调控。最好不要随意加餐,吃零食也要控制好量,尽量避免吃淀粉、糖份、油脂含量多的食物,在餐后一小时,可以通过运动来降低血糖。
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