极目新闻记者 国倩
通讯员 武陈敏 戴春蕾
儿童节前夕，武汉市育才汉口小学和武汉市黄陂区长岭小学的师生们，携手开展了“田野如歌”劳动教育课程之“‘豆’趣横生，‘厨’类拔萃”实践活动，两校学生用劳动来庆祝“六一”儿童节的到来。在活动中，同学们八仙过海，各显神通，以“豆”为食材，玩转厨房，通过食材的排列组合，展现视觉与味觉的和谐之美。
“犁铧是什么？”“这两个字怎么读？”“筛子我见过！”走进长岭小学劳动实践基地内的农具展览馆中，同学们就被各式各样的农具所吸引，大家纷纷驻足观看，提出问题。在黄陂区长岭小学刘良智老师的讲解下，学生们了解到了各种传统农具的种类及在种植中的用途。
在参观过程中，学生们还亲身体验了传统农具的用法。他们有的拿起锄头、镰刀等农具，模仿农民的动作进行耕作。还有的同学套上板车的绳子，弯腰弓背，奋力前行。虽然动作略显笨拙，但每个人都投入其中，感受到了农耕的不易和乐趣。
参观结束后，同学们惊喜地发现，田地间一片片绿油油的菜地映入眼帘，苋菜、白菜和马齿苋等蔬菜长势喜人，在老师的引导下，大家纷纷挽起袖子，拿起小篮子，开始了采摘之旅。
在采摘的过程中，学生们不时地交流着彼此的发现和感受，他们小心翼翼地挑选着成熟的蔬菜，生怕弄坏了它们。老师还向学生们介绍了这些蔬菜的生长习性和营养价值，让他们更加深入地了解了这些蔬菜。学生们听得津津有味，不时地点头表示赞同。
同学们拿着采摘好的菜走进厨房，穿上整洁的围裙，戴上可爱的小厨师帽，大家又变身成一个个小厨师，开始忙碌起来。
“将处理好的青豆、胡萝卜、玉米冷水下锅，焯水2分钟左右捞出备用，洗锅倒油，油冒泡后再倒入食材，翻炒过程中加入盐和鸡精，大火翻炒三分钟左右，加入提前煮熟的虾仁，再翻炒一会就行了！一道色香味俱全的青豆玉米虾仁就做好了。”“小厨师”曹雨桐边做菜边讲解道：“这样做出来的菜颜色才诱人。”
凉菜、热菜，甜品、蛋糕，中式、西式……不一会儿，展台上放置了不少大家做好的菜，各式菜品琳琅满目。萌趣可爱的熊猫豆花，造型充满意境的“竹筒青豆花饭”，软糯可口的绿豆糕、红豆青团，清凉解暑的凉拌毛豆、皮蛋拌豆腐，醇厚浓郁的豆乳蛋糕……
“做饭听起来是一件很困难的事，但是实践起来so easy！这很考验我们的动手能力、应对突发状况的能力以及团结协作能力。不仅锻炼我们的手，更锻炼了我们的脑，我很喜欢这样的活动。”陈柠诺同学端着亲手做的凉拌毛豆自豪地说。
“同学们，辛苦了，大家可以品尝美食啦！”随着老师一声吆喝，同学们欢呼雀跃地拿着碗筷大快朵颐起来。
有的学生小心翼翼地舀起一块豆花，放入口中，然后闭上眼睛，细细地品味着豆花的润滑和香甜。有的学生在品尝到美味的蛋糕后，露出了满足的笑容，忍不住与旁边的同学分享；有的学生则对青豆炒饭特别感兴趣，连续吃了好几口，还不忘赞叹它的美味；还有的学生在品尝过程中，发现了自己喜欢的食物，并决定回家后也要试着制作。
整个品尝过程中，餐桌边弥漫着欢快的气氛。“我不仅品尝到了美食，还感受到了与同学们一起分享美食的快乐。”不少同学表示，这次品尝美食的活动不仅让他们的味蕾得到了满足，还让他们更加珍惜食物，学会了分享。
据了解，武汉市育才汉口小学和黄陂长岭小学联合开发的“田野如歌”劳动教育课程，充分利用双方的优势资源，为学生提供更加丰富、全面的劳动教育体验，推动了两校劳动教育的创新和发展。
“我们希望通过系列活动让学生们收获满满，在动手实操中体会到劳动的乐趣、成功的喜悦、分享的快乐。陶渊明的《劝农》里说过‘民生在勤，勤则不匮’。勤于动手，不仅在于物质不会匮乏，更会让人得到内心的充盈，这便是劳动的意义。”育才汉口小学相关负责人说。
（图片由学校提供）
（来源：极目新闻）
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