榆树网
一排排,一排排
烧鸭、叉烧、排骨、白切鸡
挂在透明的橱窗玻璃里晃动、滴油
谁能抵挡这种诱惑?!
烧卤,逢年过节是南宁户户人家必买的
回想起小吃货读小学的时候
学校附近就有一家口碑很好的烧鸭店
每每爸妈接我放学路过门口
我都要撒撒娇让大人买一个鸭腿边走边吃
那个滋味,啧啧,现在想想都流口水
外公曾说过
过节,就好那一口叉烧配酒
平时不舍得吃,过节就可以一家人吃欢
不仅是逢年过节,平常日子里的餐桌上
都常常见到各种烧卤
好吃又省事,买回家加热就是一道美味
在南宁,有不少有口皆碑的烧卤店
有的一开几十年,是南宁人认可的老味道
有的虽然刚开没多久,已经好评满满
小吃货以自己的多年吃烧卤的经验
总结了10家被大家推荐过的烧卤店
看看有你喜欢的吗
▼▼▼
1
鑫谷烧卤
地址:西乡塘区 新阳路尾延昌新阳商业街内
西乡塘区 心圩街道新村菜市内
营业时间:15:30-20:00
人均:20元
鑫谷烧卤是一家十六、七年的老店了。烤鸭和烤鹅都是鑫谷烧卤家的镇店之宝,多年来都是老顾客口口相传的招牌美味。还有卤味、白切、烧腊。有猪耳朵,鹅亦,隔山肉,鸭肠、鸭肾、鸭菌把、烧鸭、烧鹅和叉烧。超过三十种,应有尽有。
2
味加味烤鸭
地址:青秀区 天桃路27-7号
(天桃路与桃源路交叉口北行100米路西)
营业时间:16:00-19:00
人均:25元
图源 / 大众点评@123五
味加味是粉丝强烈推荐的一家烧卤店,在军区幼儿园附近,下午四点半不到就已经开始排队了。不少人是冲着烧鸭来的,不过小吃货觉得他们家的鸭下巴也很好吃,入味,鸡腿也不错,很多小朋友都拿在手里边啃边走。
3
解放路烧卤
地址:西乡塘区 解放路83-1号
人均:37元
图源 / 大众点评@ww9312
这家烧卤店也是开了很多年的,东西特别多,猪头丸、酿茄子、酿辣椒、烧肠、烧肉等等,是不少人下班会带回家当晚餐的菜。尤其是烧肉,选择的是乳猪肉,肥瘦相间,脆皮嘎嘣脆。酿菜也是一绝,苦瓜、青椒等等,很下饭。
4
旺仔明月烧卤
地址:青秀区 建政南路与建政路南一里交口
营业时间:10:00-24:00
图源 / 大众点评@逍遥的卡蓝
这家开在建政路上的老牌烧卤店,许多南宁的友仔友女,都推荐来这一家试试。每次去建政路买菜的时候,都会想要买一点烧排和烧肠。烧排的颜色非常漂亮,油香油香的,不会腻,甜咸度搭配得刚刚好。烧肠的肉是口感很好的猪肉,熏得干香十足。还有白切鸡买的人也很多,生意非常好哟。
5
九町海派烧卤
地址:兴宁区 共和路136号
营业时间:10:00-21:00
图源 / 大众点评@我叫蔡大树
烧卤界的小清新,朝阳这家开了没多久的烧卤店味道也是很正的。装修很好看,非常适合上班族的午餐/晚餐。他家的招牌是黑椒烧鸭,也可以来一份双拼配个七寸什么的,肉质入味,鸭皮脆而不干。推荐再点一杯拉茶,标配!
6
举重夫妻烧卤店
地址:江南区 星光大道66-39号
营业时间:07:00-22:00
人均:11元
图源 / 大众点评@七分熟悉感
这家上过纪录片《宵夜江湖》南宁篇的烧鸭店,也被很多人推荐。是很简单的快餐店的形式,也有粉,饭点有不少人来吃。烤鸭都是当天新鲜出炉的烧鸭,油脂被烤得滋滋作响,外皮油滋滋的金..,让人看着就已经垂涎三尺。
7
任任烧卤
地址:青秀区 新竹路9-1号
营业时间:11:00-13:00、16:00-19:00
人均:28元
图源 / 大众点评@温哥华华
有粉丝说,她在这家烧卤店吃了30年,小吃货震惊了。烧鸭依旧是招牌,皮脆肉嫩还多汁,十个顾客有八个都是要带走半个一个烧鸭的。其次小吃货就要推荐他们家的扣肉了,炸得酥脆的猪皮加上酸甜可口的酱汁,无敌!其他烧卤就是各种猪舌、牛舌、鸡脚、鸭翅等等,价格也算实惠~
8
曹记烧鸭
地址:西乡塘区 南铁二街南1号-2号铺面
营业时间:11:00-15:00、16;00-20:30
曹记烤鸭,是南铁最出名的烧卤了。从1996年开到南铁,至今已经有20余年了,每天下班时间来买曹记烧鸭一定要大排长队的,味道的确很赞。皮脆而有味,肉厚不柴,酸甜梅子酱配上脆皮烧鸭非常下饭!还有鸭下巴、鸭翅、鸡爪、腐竹这些卤味小吃,可以买来当小零食吃。
9
太师烧鸭风味餐厅
地址:兴宁区 人民东路88号
营业时间:12:00-14:30、16:00-次日04:00
人均:23元
太师烧鸭不用介绍太多,已经是名声在外了。他们家的烧鸭皮脆汁多、肥瘦相间的质感,在口齿间留香回味。外皮干脆爽口、香酥美味,鸭肉咸香,口感极佳!常常是晚上依旧大排长队,也有不少远道而来的吃货,说他是深夜食堂也不为过,除了烧鸭还有各种鸭舌、白切鸡、例汤、干捞粉等等。
10
生辉烧卤
地址:(多家分店)
(琅西店)青秀区 桂春路10号埌西市场综合楼一楼
(国贸店)兴宁区 民族大道41号国贸中心1B033号
(鲁班二店)西乡塘区 鲁班路87号隆源国际花园1-41商铺
营业时间:10:00-19:30
人均:16元
图源 / 大众点评@青山妙音
图源 / 大众点评@这野仔是我
生辉烧卤是南宁人大多都知道的烧卤店了,分店遍布各大城区。可以打包也可以堂食,食客的满意度也是有好有坏,喜欢吃的人一吃好多年。招牌是烧鸭,肉嫩而不柴,搭配酸梅汁很适合下饭。五花叉烧也是口碑不错的一道菜,也有许多人买来下酒。对于其他烧卤店来说,生辉是最方便的一个了,挑一家离你最近的就好啦。
写着写着,已经要流口水了!
虽然中午没办法去烧卤店
但是嘴馋的时候还是可以点一份烧鸭粉解解馋
或者,下班就去买四分之一烧鸭
今晚加餐!
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来源 ▏南宁吃霸
主编 ▏大吃货面面
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。