一粥一饭当思来之不易,一菜一汤都要吃得心中有数。2020年新学期,济南大学后勤管理与基建处饮食服务管理中心在食堂积极开展“倡导节俭,厉行节约”为主题的“光盘行动”,杜绝舌尖上的浪费,培养学生的节俭节约意识。
学校食堂提供小份饭小份菜,师生可根据个人的饭量选取饭菜的分量,减少因饭菜分量大而吃不了的现象,拒绝粮食浪费;食堂还推出了自选菜、自选水饺窗口,菜品自取,称重付款,提供自取免费汤,提倡吃多少拿多少,拒绝无节制点餐。与此同时,食堂着力提高饭菜质量,改进饭菜口感口味,做师生爱吃的菜,有利于减少饭菜的浪费。
另外,今年在各个打菜窗口,都贴出了可以打半份菜的提示,特价菜窗口也一样,半份荤菜、半分素菜的话,学生最少花三四块钱就可以吃一餐了。 在有的窗口,素菜整份3块钱,半份只需要1块5,最便宜的特价豆芽1块5一份,半价只需7毛5。
吃水饺要称重,买菜要称重,在特价窗口,最便宜的半份菜只需要7毛5……这一切都是为了让学生们学会勤俭节约、杜绝浪费。不仅如此,在济南大学各个餐厅,原本八个一笼的小笼蒸包现在也可以按个买了,包子虽小,假若就只想吃一个,就可以只买一个。
自开学以来,“光盘行动”效果显著,称重窗口也成为学生们最欢迎的窗口之一,每餐都能排起长队,成为济南大学食堂一道亮丽的风景线。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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