早餐玉米松饼 柔软健康 孩子喜欢 比蛋糕好吃 1分钟学会

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今天分享一道简单的美食，玉米面做的松饼，配方中加入牛奶、玉米粉和牛奶，有着玉米独特的甜味，香甜绵软、营养丰富、健康美味，越简单低调越美味，让快手早餐唤醒你的胃。榆树网

用料：

玉米粉 150g

中筋面粉 80g

鸡蛋 2颗

白糖 10g

酵母粉 2-3g

牛奶 250g

具体步骤：加入玉米粉

加入中筋面粉

加入酵母

加入白糖

打入两颗鸡蛋

倒入牛奶

用筷子搅拌均匀

搅拌至面糊呈流动状态即可

在温暖处发酵一个小时（或者放在冰箱冷藏发酵一夜）

看看发酵完成的面糊

再次充分搅拌均匀

电饼铛预热，刷油

用勺子舀入面糊，从高处淋入锅中，做成小饼状

面饼表面会有气泡产生，待面糊基本凝固，即可翻面

两面烙熟即可出炉

Tips：

配方中糖量较少，做出来的味道不会很甜，如果喜欢甜食，可以多加些糖

面糊最终要呈现流动状，由于每个面粉的吸水性不同，加入的水量也不同，看状态加水量

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