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此种做法的香菇，一定不要错过，一口一个，太香了
大家好，又到了每天分享美食的时候了，不知道大家是不是每天都很期待呢？如果你每天不知道吃什么，不知道食物的功效与做法，欢迎大家关注我的账号，每天更新不一样的菜谱，让你365天天天不重样！
今天要跟大家分享的是一种吃起来像肉，还有特殊香味的食材，它就是香菇。香菇是一种常见的菇菌，肉质肥厚，口感嫩滑，收到了大众的喜爱，不管是炒、蒸、还是作为火锅的配菜都是特别的好吃。
香菇不仅好吃，它还具有很高的营养价值，根据研究表明，香菇中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其中更是含有一种可以抗病毒的成分，因为这一发现，香菇还被做成保健品。香菇中含有的多糖成分可以很好的抑制肿瘤，增强免疫能力，尤其适合老年人和孩子食用。
香菇的好处远不止我说的这些，感兴趣的话大家可以查一查，就会发现香菇是隐藏在我们身边的一个宝贝。香菇可以制成香菇罐头，可以制成蜜饯，可以制成饮料和酱油，还有香菇制成的各种保健品。
家人特别喜欢吃香菇，平时都是炒或者煲汤，今天分享的此种做法的香菇，大家一定不要错过，烤出来的香菇太香了，一口一个简直是太过瘾了，大家快来试一试吧。
【菜品】：黑胡椒烤香菇
【配料】：新鲜香菇10个、食用油适量、椒盐粉少许、黑胡椒少许、辣椒粉适量、葱1根
【烹饪步骤】：
1、新鲜的香菇去掉根部，然后用清水洗干净，用厨房纸吸去多余的水分，保持香菇表面干爽备用。
2、把一根小葱切碎了备用。
3、给香菇顶部改上花刀，又好看又入味。
4、烤盘上铺上一层油纸，然后把香菇码在烤盘上面，刷上一层油，然后撒上一点胡椒粉和椒盐粉，胡椒粉最好是用现磨的胡椒粉，气味浓郁持久。+
5、烤箱预热，200度烤10分分钟，然后拿出来，撒上辣椒粉然后送入烤箱继续烤10分钟。
6、烤好之后拿出来撒上葱花装饰一下，黑胡椒烤香菇就做好了。
7、一口一个简直太过瘾了。
【烹饪贴士】：
1、香菇刻花刀也是有技巧的，千万不要着急，一下一下刻，熟能生巧，慢慢试几次就会了。
2、胡椒粉最好是用现磨的胡椒粉，因为现磨的胡椒粉气味能持续很久而且口感也好，买来的现成的胡椒粉气味没有现磨的好。
3、做这道菜的时候因为加入了椒盐粉和胡椒粉就没有格外加盐，如果口重的话觉得太淡可以适量加一点盐。
4、烤出来的香菇保留了香菇的营养成分，还不油腻，大家一定不要错过这道美食，只要有烤箱分分钟就能搞定，又简单又好吃。
5、香菇洗干净之后一定要吸干表面的水分，这样烤出来的香菇才好吃。
6、辣椒粉要用那种粉末状的，尽量不要用粗的辣椒粉，用量自己来定，能吃辣就多放一点。
【文案编辑】：目海食王小厨
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