大家好，今天霖霖来为大家解答关于幼儿园课程故事韭菜花以下问题，幼儿园课程故事案例很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
楼顶上有一小块菜地，我试种过黄瓜、油菜等好几种蔬菜。楼顶上的菜地土层薄，存不住水。黄瓜需水量大，早上看着还挺好，叶肥茎壮的，但一到中午，在阳光的强烈直射下，就会叶衰花垂，蔫头耷脑。油菜长的倒是挺好，但不用农药，根本就防不住虫害。肥嫩的青菜叶，常常被肉嘟嘟的，不停蠕动的菜青虫，啃的千疮百孔。无能为力的我，只能无奈地看着油菜在虫口下苦苦挣扎。后来我还试种过其他几种蔬菜，效果也不是太好，最后试种上了韭菜。
韭菜皮实，对水、肥的要求不高，旱点、涝点没什么影响，肥点瘦点也都能生长。韭菜天生防虫，我种了五六年，没遇到过一次虫害。对我来说，韭菜还有一大优点，那就是特别适合懒人种，今年种下了，后面好多年都不用再重新播种了，每年春天，韭菜都会从根部发出新芽，然后像新种的一样，昂扬生长。
老家人不吃大葱，北方很多用葱炒的菜，老家用的都是韭菜。老家人很少吃香菜，北方做好汤水类食品出锅后，往往会再撒点香菜，在老家撒的大多都是韭菜。北方不容易买到老家那种紫皮青蒜，老家用紫皮青蒜炒的美食，在我这里也被换成了韭菜。我下厨时，楼上自种的韭菜就派上了大用场。韭菜炒腊肉，韭菜炒咸鱼，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒河虾，韭菜炒香干，炒各种海鲜时放点韭菜，做各种汤菜时撒点韭菜，颜色太深或太浅时放点韭菜调色，味道太寡太淡时放点韭菜提味，味道太浓太腥时放点韭菜提鲜。韭菜成了我下厨时必不可少的最佳辅料。妻是北方人，喜欢吃带馅的美食，韭菜也是非常好的做馅的辅料，韭菜鸡蛋馅、韭菜猪肉馅、韭菜羊肉馅、韭菜虾仁馅。妻下厨时，常常会做各种韭菜馅的饺子、韭菜馅的包子、韭菜馅的馅饼，有时还会做韭菜盒子，韭菜烀饼，韭菜春饼等等。妻做饭时，韭菜也是新宠。
每年四月，露台长出的第一抹绿色是韭菜。初生的韭菜，色深，叶宽且肥厚，最适合做汤和做馅。生长一段时间，韭菜的茎干会慢慢变硬变高，叶子也会慢慢变细变长，韭菜的味道也会慢慢变浓，这时候的韭菜更适合炒菜。慢慢的我也总结出了经验，韭菜的嫩芽最适合做汤，刚刚长成的韭菜最适合包饺子，成熟的韭菜适合炒菜。韭菜从春到秋都在生长，你割一茬，它就再长一茬，一年之中，不停的在嫩芽和成熟中转换。如果分片收割，韭菜地里，天天都会有嫩芽，日日都有成熟和半成熟的韭菜，随时适合都有做汤、做馅料和炒菜的韭菜原料。
韭菜的再生能力很强，只要水肥合适，被割的韭菜都会重新生长，今天割了，明后天就会再从根部长出新芽。无论被割了多少遍，嫩芽都会重生，新叶都会再次生长。人们常用打不死的小强来形容顽强，韭菜比打不死的小强还要顽强。它们完全不顾忌是否还会再次被割，幼嫩的茎干，尖尖的叶子，都会顽强的从被割断处再次长出，然后就努力的向上生长。
韭菜有个奇怪的地方，春夏两季，无论长的多么茂盛，韭菜都没有要开花的迹象。但一入秋，就是它的长势不算太好，韭菜也会准备开花。这时，会从韭菜的正中，长出高出韭菜叶一大截的粗壮的茎干，茎干的顶端就会开出一簇伞状的白色的小花。我想这应该是韭菜最大的愿望吧，它顽强的生长了一年，一直都是在为开花结籽做准备吧。
我一年会给韭菜施两次肥，一次在初春，是在韭菜即将发芽或刚出嫩芽的时候，另一次在初秋，也就是韭菜即将开花或刚刚露出开花迹象的时候。为了不影响邻居，不能用普通的农家肥，我每次给韭菜上的肥料，都是偶尔才会散发出一丁点香味的，核桃榨完油后，剩下的核桃渣。
一旦入秋，无论多垂涎韭菜的美味，我都不会再割一次韭菜，更不会去掐一朵韭菜花。虽然在很多人眼里，韭菜花更是一种香美的调味料，但我觉得，这一年我对韭菜已经很过份，我已经吃过它很多的茎叶，我怎么能再啃食它的花朵。这一年韭菜已经给予我太多，它这一年这么努力，它就想开花结籽，享受生命的绽放和轮回，我觉得我应该帮助它，完成它这个执着的愿望。
坐在天台上，秋风吹过这一小片地，韭菜的绿叶伴着高高茎秆上的白花随风摇摆。再一段时间，这执着，顽强，懂得付出的小生命，又将以根茎和籽实的形态蛰伏回泥土中了。明年它又将以营养和美味，来回报人们给予它的水肥。“苔花如米小，也学牡丹开”，我想韭菜也一样的，我们种它，爱它，就让这韭菜花在秋风中自由绽放吧，咱也让韭菜有一个完整的四季轮回，享受一次完整的生命绽放吧。韭菜这么执着，这是它应该得到的。
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